Capacitación en manejo avícola y procesamiento en Medellín |
Cursos y talleres sobre manejo de aves, bioseguridad y procesos de procesamiento de pollo dirigidos a productores y personal técnico en Medellín. |
$1,520.44 - $15,204.40 / curso |
Desposte industrial (faena y desposte) en Medellín |
Servicio de faena y desposte industrial de aves que comprende sacrificio, eviscerado, enfriamiento y corte en líneas de producción certificadas en Medellín. |
$25.35 - $45.63 / kg |
Certificaciones y trámites sanitarios para avicultura en Medellín |
Gestión de certificaciones sanitarias, permisos y registros para productores y procesadores de pollo que requieren cumplimiento normativo en Medellín. |
$2,025.70 - $15,192.75 / tramite |
Fileteado y deshuesado de pollo en Medellín |
Servicio de fileteado y deshuesado de piezas de pollo para obtener cortes uniformes y listos para empacado o cocción en instalaciones de Medellín. |
$15.17 - $25.28 / kg |
Asesoría en etiquetado nutricional y normatividad en Medellín |
Asistencia técnica para diseñar etiquetas nutricionales y de ingredientes aplicables a productos de pollo, conforme a las regulaciones vigentes en Medellín. |
$1,520.89 - $8,111.41 / servicio |
Pollo para comida de mascota (procesado) en Medellín |
Producción y venta de carne de pollo procesada específicamente para alimento de mascotas, con criterios de calidad y seguridad alimentaria en Medellín. |
$35.41 - $121.41 / kg |
Muslo y pierna de pollo por kilo en Medellín |
Comercialización de muslos y piernas de pollo por kilogramo, cortes con piel o sin piel y embalaje para venta en Medellín manteniendo la cadena de frío. |
$40.50 - $70.88 / kg |
Servicios de logística en frío y almacenamiento en Medellín |
Almacenamiento en cámaras refrigeradas y congeladas para productos avícolas, con control de inventarios y condiciones de temperatura en Medellín. |
$2,027.25 - $50,681.37 / mes |
Servicio de rotulado y trazabilidad alimentaria en Medellín |
Implementación de sistemas de rotulado, códigos y trazabilidad para productos de pollo que faciliten el control de lotes y retiro en Medellín. |
$506.56 - $10,131.19 / lote |
Brochetas de pollo listas para asar en Medellín |
Preparación y venta de brochetas de pollo ensartadas y sazonadas, empaquetadas para venta minorista o para eventos en Medellín. |
$121.49 - $607.46 / paquete |
Procesamiento halal y kosher en Medellín |
Servicio de sacrificio y procesamiento de pollo conforme a estándares halal o kosher, incluyendo trazabilidad y certificación para mercado específico en Medellín. |
$1,517.66 - $8,094.21 / servicio |
Pechuga de pollo sin hueso por kilo en Medellín |
Venta de pechuga de pollo deshuesada y empacada por kilogramo, lista para cocinar o procesar, con procedimientos de higiene aplicados en Medellín. |
$86.05 - $111.35 / kg |
Pollo a la brasa por porción en Medellín |
Preparación de porciones de pollo a la brasa con técnicas de asado y marinados específicos, servido para consumo en restaurantes o para llevar en Medellín. |
$91.27 - $223.12 / porcion |
Asesoría técnica en bioseguridad avícola en Medellín |
Consultoría para implementar medidas de bioseguridad en granjas avícolas y plantas de procesamiento de pollo, orientada a prevenir enfermedades en Medellín. |
$3,039.36 - $18,236.16 / servicio |
Mantenimiento y venta de equipo para pollerías en Medellín |
Venta, instalación y mantenimiento de equipos como asadores, vitrinas refrigeradas y cortadoras específicos para negocios de pollo en Medellín. |
$506.80 - $20,272.07 / servicio |
Envasado IQF (congelado rápido) en Medellín |
Servicio de congelado rápido individual (IQF) de piezas de pollo para evitar aglomeraciones y preservar calidad en Medellín. |
$8.10 - $20.25 / kg |
Pruebas de resistencia antimicrobiana en avicultura en Medellín |
Análisis de muestras para determinar presencia y niveles de resistencia antimicrobiana en bacterias aisladas de aves de corral en Medellín. |
$1,214.21 - $6,071.03 / muestra |
Venta de pollo fresco por kilo en Medellín |
Venta al por menor de pollo fresco cortado y en piezas por kilogramo para consumo doméstico en Medellín, con conservación en frío y rotación para asegurar frescura. |
$45.56 - $60.75 / kg |
Embutidos y salchichas de pollo en Medellín |
Fabricación y venta de embutidos, salchichas y fiambres elaborados con carne de pollo, con control de ingredientes y procesos en Medellín. |
$70.85 - $253.04 / kg |
Franquicias y apertura de pollerías en Medellín |
Asesoría para la apertura y operación de franquicias especializadas en venta y preparación de pollo, incluyendo manuales y estándares operativos en Medellín. |
$20,245.44 - $151,840.78 / proyecto |
Hamburguesas de pollo preparadas en Medellín |
Elaboración y venta de hamburguesas de pollo listas para cocción con formulaciones industriales y empacado para su venta en Medellín. |
$20.24 - $80.95 / pieza |
Pollo ahumado y en conserva en Medellín |
Producción y envasado de pollo ahumado o en conserva, con procesos térmicos y de preservación que permiten su almacenamiento y venta desde Medellín. |
$152.20 - $507.35 / kg |
Preparados listos para cocinar (milanesa, empanizados) en Medellín |
Producción de cortes de pollo empanizados y preparados listos para cocinar, incluyendo milanesas y filetes, con empaque y etiquetas en Medellín. |
$121.38 - $354.03 / kg |
Alitas de pollo por kilo en Medellín |
Venta de alitas de pollo por kilogramo para consumo directo o para procesamiento en establecimientos de alimentos en Medellín. |
$50.71 - $91.27 / kg |
Servicio de marinado y adobado industrial en Medellín |
Aplicación de marinados y adobos a porciones y piezas de pollo en procesos industriales para estandarizar sabor y conservación en Medellín. |
$5.06 - $25.30 / kg |
Control integrado de plagas en instalaciones avícolas en Medellín |
Servicios de control y prevención de plagas (roedores, insectos) en granjas y plantas procesadoras de pollo, aplicados con protocolos de seguridad en Medellín. |
$809.29 - $6,069.71 / servicio |
Pollo empanizado y empacado (nuggets) en Medellín |
Producción y envasado de productos de pollo empanizado como nuggets y filetes precocidos, listos para congelación y venta en Medellín. |
$121.74 - $355.07 / kg |
Venta de adobos y salsas para pollo en Medellín |
Comercialización de adobos, salsas y sazonadores listos para aplicar a pollo, con especificaciones de uso y conservación para mercados en Medellín. |
$40.45 - $252.83 / litro |
Catering de platillos de pollo para eventos en Medellín |
Servicio de catering especializado en platillos a base de pollo que incluye planificación de menús, preparación y entrega en Medellín para eventos de diversos tamaños. |
$2,534.93 - $20,279.45 / evento |
Pollo precocido para cadenas alimentarias en Medellín |
Producción de piezas y porciones de pollo precocido para uso en líneas de producción de restaurantes y cadenas, con estandarización de tiempos en Medellín. |
$91.21 - $405.40 / kg |
Procesamiento de piel y plumas en Medellín |
Recolección y procesamiento de piel y plumas de pollo para su valorización en industrias de fertilizantes, rellenos y otros en Medellín. |
$5.07 - $40.54 / kg |
Venta de pollos reproductores para incubación en Medellín |
Suministro de pollos adultos y reproductores destinados a granjas e incubadoras, con registros de linaje y condiciones de transporte desde Medellín. |
$202.54 - $1,519.05 / pieza |
Venta al menudeo en mercados y tiendas en Medellín |
Comercialización de productos de pollo al menudeo en mercados, tiendas de abarrotes y puestos especializados, con rotación diaria en Medellín. |
$55.69 - $131.62 / kg |
Preparación de alitas BBQ para eventos en Medellín |
Preparación y entrega de alitas de pollo en salsa BBQ en cantidades para eventos, incluyendo cocción, empaque y recomendaciones de servicio en Medellín. |
$304.14 - $1,520.71 / paquete |
Venta de pollitos de un día en Medellín |
Distribución de pollitos de un día para granjas y criadores, con manejo de transporte y recomendaciones de recepción en Medellín. |
$25.35 - $121.66 / pieza |
Menús escolares e institucionales a base de pollo en Medellín |
Diseño y provisión de menús balanceados que incluyen platillos de pollo para escuelas, hospitales y comedores institucionales en Medellín. |
$25.28 - $121.35 / comida |
Venta de pollo de granja o criollo en Medellín |
Comercialización de pollo de granja o criollo con crianza tradicional, vendido para consumo doméstico y gastronómico en mercados de Medellín. |
$70.84 - $141.68 / kg |
Venta de grasa y vísceras para usos industriales en Medellín |
Suministro de grasa, vísceras y otros subproductos de pollo para uso en la industria alimentaria, farmacéutica o para mascotas, desde Medellín. |
$20.25 - $81.02 / kg |
Venta de pollo entero (pieza) en Medellín |
Distribución de pollo entero listo para cocinar o procesar, vendido por pieza y manejado en condiciones de higiene específicas en Medellín. |
$91.08 - $151.81 / pieza |
Servicio de delivery refrigerado de pollo en Medellín |
Transporte y entrega de pollo fresco y procesado en vehículos refrigerados para mantener la cadena de frío durante la distribución en Medellín. |
$50.73 - $202.94 / entrega |
Análisis microbiológico y control de calidad en Medellín |
Análisis de muestras de carne de pollo para detectar patógenos y evaluar parámetros de inocuidad alimentaria en laboratorios ubicados en Medellín. |
$809.51 - $3,541.63 / muestra |
Venta de pollo orgánico y libre de antibióticos en Medellín |
Comercialización de pollo criado sin antibióticos y con prácticas orgánicas certificadas, dirigido a consumidores preocupados por prácticas de producción en Medellín. |
$81.01 - $202.53 / kg |
Sacrificio y faena con certificación sanitaria en Medellín |
Servicio de sacrificio y faena de aves realizado bajo normas sanitarias y supervisión oficial, con documentación para comercialización en Medellín. |
$506.48 - $2,025.91 / servicio |
Pollo rostizado para llevar en Medellín |
Preparación y venta de pollo rostizado listo para llevar, con procesos de cocción, sazonado y empaque para consumo inmediato en Medellín. |
$121.47 - $253.06 / pieza |
Proceso y empaque al vacío en Medellín |
Servicio de envasado al vacío de piezas y porciones de pollo para extender vida útil y facilitar transporte en Medellín. |
$10.12 - $25.31 / kg |
Venta de huesos y subproductos para caldo en Medellín |
Comercialización de huesos, carcasas y recortes de pollo destinados a elaboración de caldos y concentrados, distribuidos en Medellín. |
$15.21 - $60.85 / kg |
Distribución al mayoreo para restaurantes en Medellín |
Suministro mayorista de pollo y cortes a restaurantes, comedores y establecimientos de comida en Medellín con entregas regulares y facturación comercial. |
$1,519.45 - $50,648.34 / pedido |
